Produkter för vfs vakuum ugn (1)

3 tillagningslägen: konvektion, kombinerad och ånga Produktion av ånga med boost tack vare pannan Intelligent fuktighetsstyrning med HygroControl Automatisk rengöring 7 fläkt hastigheter 10" pekskärm 115 förprogrammerade recept i kontrollen, kategoriserade Möjlighet att skapa upp till 500 recept med bild Automatisk hantering av dörröppningar Synkroniserad multipel tillagning (Stop Synchro’) Samtidig multipel tillagning (Multi Chrono’) Justérbar förvärmning upp till 300°C Den ventilerade ugnen Alcor Cook är en blandugn avsedd för tillagning av förkokta bageriprodukter, bakverk och wienerbröd. Dess boostade ångläge möjliggör även tillagning av snacks och cateringrätter. Den finns i 2 modeller med 6 eller 10 plåtar 400×600. Den accepterar även GN1/1 skenor, vilket ökar dess kapacitet till 7 och 11 plåtar. Referens: Alcor Cook Märke: Bongard